Правильно поставленный вопрос. Вот именно у некоторых. Почему один ребёнок съедает каждый день 5 мандаринок и ничего не возникает, а другой съест одну и на неделю покрывается сыпью ? Это что мандарины виноваты ? Нет конечно. Дело в нарушенном обмене веществ. А витамины как раз участвуют в стимулировании, регулировании обменных процессов. У каждого человека есть свой аллерген   ( вещество вызывающее аллергию). Это может быть запах пластмассы, краски, растворителя, бензина  а может быть и растительное вещество(например пыльца определённого растения) так и пищевое вещество например те же мандарины. Примерно 5 % людей-аллергиков имеют своим аллергеном как раз какой-то витамин редко 2 витамина . Но как реагируют на это обыватель ? Мне витамины употреблять нельзя у меня (или у моего ребёнка) от них аллергия. Глубочайшее заблуждение. Поли значит много. В поливитаминных препаратах 6-9-12 и более витаминов и что же из-за одного витамина ( Вашего аллергена) не давать организму остальные витамины? Углублять дефицит? Это принесёт только вред. Необходимо обратится к врачу-аллергологу который после сдачи Вами назначенных им анализов определит Ваш аллерген и даст Вам рекомендации как избегать встречи со своим аллергеном.  И употребляйте на здоровье поливитаминные комплексы. НО !!!  без Вашего аллергена.