Любой человек может без обращения ко врачу определить есть у него в организме дефицит витаминов или нет. Вот некоторые признаки дефицита. Повышенная утомляемость, раздражительность, снижение внимания и памяти, бессонница или наоборот сонливость, плохой аппетит, снижение остроты сумеречного зрения, сухость и шелушение кожи, угри, прыщи, легко возникающие синяки,  кровоточивость десен, ЧАСТЫЕ ПРОСТУДЫ !!!, заеды в углах рта, ломкость ногтей, выпадение волос, неприятный запах пота-- и это, увы, ещё не все признаки. Человек, недополучающий микронутриенты (витамины и минеральные вещества ), особо чувствителен к шуму, вибрации, загазованности, у него СЛАБАЯ ИММУННАЯ  ( ЗАЩИТНАЯ) СИСТЕМА !!! поэтому больше шансов простудиться или "подцепить" заразное заболевание. СМИ в начале "КОВИДА" в ноябре 2020 гола сообщили очень показазательный пример. В Таганроге женщина вернулась из турпоездки в Венгрию. И заразилась там ковидом. На следующий день после прилёта почувствовала себя плохо. Сочла это акклиматизацией организма после тяжёлого перелёта. Заметьте сама ЭПИДЕМИОЛОГ !!!. Попёрлась на работу. И все её 13 сотрудников в отделе с ней контактировали. Результат 3 попали в реанимацию и их еле спасли, трое вылечились в больнице, трое лечились амбулаторно (дома), а остальные вообще ничего не почувствовали. ПААЧЕМУУ так ? У всех иммунные системы на разном уровне НУЖНО СЛЕДИТЬ ЗА СВОИМ ЗДОРОВЬЕМ !!! Выполнять наказы, советы врачей, а врачи говорят : " У нас население вспоминает о наших наказах тогда, когда оказывается на операционном столе, или, что ещё хуже, на смертном одре"  Что касается ВитаминаС -это ГЛАВНЫЙ ВИТАМИН !!! Он не только "работает" в организме, но и помогает работать другим микронутриентам.Недостаток витамина С резко снижает активность иммунной системы и способность организма сопротивляться простудным заболеваниям. Восполнение этого недостатка путём регулярного приёма витамина С в дозах, соответствующих или близких физиологической потребности человека (60-80 мг в день для некурящих и 100-150 мг для курильщиков и работников вредных предприятий, граждан проживающих в экологически неблагополучных зонах) снижает частоту и тяжесть простудных заболеваний, способствует их более быстрому излечению.