С этой целью могут использоваться:

• хлеб и хлебобулочные изделия, обогащенные витаминами группы В, железом;
• молоко и кисломолочные продукты;
• безалкогольные напитки, соки и сухие концентраты для быстрого приготовления напитков;
• некоторые кондитерские изделия (печенье, конфеты).

Содержание витаминов в этих продуктах рассчитывается таким образом, чтобы средняя суточная порция продукта обеспечивала 30-50% рекомендуемой нормы их потребления, и обязательно указывается на этикетке (упаковке).